お客様から届けられた愛媛秋浜産の温州みかん。急勾配の段々畑で、瀬戸内の太陽を
潮風を浴び、農薬化学肥料に頼らないみかん作り。とありました。
大きさも形も様々、決して器量よしとは言えぬものの、甘味と酸味の調和がとれた風味は抜群です。
見た目より中身で勝負！
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ジングルベルがやって来る
12月の声を聞いたら、いくらうっかりしてても飾ります、クリスマスツリー。
山々は白くなり、じきに下界にも降りて来そうです。
寒い寒い、と連呼するのは、こうした降るか降らないか、の頃。
降ってしまえば、寝雪になってしまえば、逆に諦めと安心感、はたまた楽しめる、それが雪国。
だからこそ、待ち遠しいジングルベル。
鈴の音が遠くに聴こえます。
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好きなんだな～
洋菓子というのも古いか・・・（スイーツと言え！）で何が好き？かと尋ねられれば、即答シュークリームな私。
その中でも何層にもなるパリパリサクサクの皮に、濃厚かつ、滑らかなカスタードクリームをタップリと封じ込めた感じの、このパイシューが私の中では、最高ダントツ。
正し相当食べずらいのが難点。
まずどこから食べても口は汚れる、クリームはぼっとん、パイはパラパラ・・・
まあそれに変えられぬ美味しさゆえ、今日もお客様から頂いたこのパイシュー。
私もこっそり、ごちそうさま！
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冬を目前に
早朝、晴れを予告する、雲海のたなびく魚沼の山々。
その夕刻、今日は良いお天気でした、とばかりの夕日に輝く魚沼の山々。
ここでしか、今でしか、お目にかかれない、風景です。
今シーズン最後の秋、迎える冬。
いつもながら、覚悟を持っての一日でした。
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一年半ぶりの
ここ南魚沼市では、一年半ぶりに成人式が行われたと。
当たり前に当然の如く、行われていた式典が中止となり、半ば諦めの境地の成人達に、
必ずやる！と伝え続けて下さった、市長初め行政の方々に、親でなくとも、感謝感激です。
本来ならば三中学校合同のところ、三回の分散式典、会食も個々にと、形式は止む終えず変化した様ですが、そに日の街の居酒屋さんは、若い皆様で溢れる賑わいであったようです。
成人、おめでとう！
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青野さ～ん！
町の居酒屋さん達の共通キャンペーン、｢まじのみ｣
ポスターのモデルは、町の観光協会事務局長の青野さん。
あの慣れ親しんだお顔が、頬ほんのりピンクにして、杯片手に、｢いっぱい呑もうて！｣（いっぱい呑みませんか）、と微笑みかけてくれています。
誰しも思わずニヤリッとしてしまうナイスショット。
制作者にお聞きすると、二合程ひっかけ、ご機嫌さんであったとの事。
このポスターに出会ってしまえば、つい居酒屋さんの戸を叩いてしまいそうな、効果絶大の青野さんの笑顔です。
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いよいよか。
寒いはずです。裏の坂戸山634ｍにも、うっすらと。
近くのムイカスノーリゾートのコースは真っ白に。
宿の付近は短時間ながらチラチラ。
この先は、町内は未だしも、県外からお越しの折りは、タイヤの交換をおすませ頂き、お気を付けて下さいますよう、お願い申し上げます。
たった今、雪起こしの音が。・・・
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ボクらの冬を取り戻そう！
そんなサブタイトルの、南魚沼市宿泊者の限定、プレミアム旅行券、雪恋第二弾。
いよいよ来月より始まります。おかげさまで、ホームページをチェックして下さるお客様からは、既に多くのお申し込みを頂いております。
お一人一泊につき、一冊7000円で購入して頂き、6000円分の宿泊券4000円分の地域利用券が付いて来ます。
地域利用券はリフト券、レンタル、お土産、食事、タクシー、スタンド等など、様々に利用可能。魚この地の冬を楽しむのには持ってこいです。
各宿枚数に限りがございますので、お早めのお申し込みを、お待ち申し上げております。
みんなで楽しいウインターシーズンを取り戻そう！
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とらやの兎饅
娘の大の仲良しが、何と天下の帝国ホテルで挙式。
その際の引き菓子、天下とらやのおも菓子、兎饅を頂きました。
我が故郷、因幡白兎、月の兎、多産豊饒の象徴、様々に思いを馳せながら、ありがたく
頂戴致しました。
きめの細やかさ、風味の良さはさすがに格別でした。ごちそうさまです。
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花火、日本酒、勿論温泉。
新潟女将の会プロジェクト。宿、酒蔵、花火業界の三つが一つになり、このコロナ禍を少しでも明るい未来を！と立ち上がりました。
越後三大花火、海の柏崎、川の長岡、山の片貝、全てが中止になる中、来年こそはと、新潟の花火、食、地酒紹介の御膳紙を作成致しました。
是非とも来年こそは、新潟の花火に大勢様お越し頂けるよう、お願い申し上げます。
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