三国川ダム貯蔵酒蔵出しお披露目会

今年も八海醸造、青木酒蔵、アグリコア様のご協力により、5月にダムの地下に日本酒とワインを貯蔵し、約半年間熟成させた、地元自慢のお酒。

地下100メートルの、季節や時間に依る温度差も少ない場所で、芳醇なかおりと、まろやかな味わいとなりました。

75名様限定のお楽しみとなります。

 

 

 

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八海山、初冠雪

いよいよ八海山の山頂部が白くなる時期となりました。

そして、初冠雪の翌日はご覧の快晴。

春、山笑う。夏、山茂る。秋、山装う、山飾る。

そして、冬、山いよいよ眠り、始めます。

 

 

 

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惜別の会、が続きます。

先週に続き今週末も小学校統廃合による、閉校式典後の惜別の会を我が宿にて、開催して頂きました。

実際の式典は目にしておりませんが、ご来賓の皆様のお話から、ニ校ともそれぞれに、元気な子供達による、心温まる合唱と発表に感動的な式典であった事が、手に取るように伝わって参りました。

母校が無くなるのは、とても淋しい事ですが、全て地域の子供達のために、明日を作る子供達のため、と皆理解し淋しさを乗り越えていらっしゃいます。

そんな皆様のお役に少しでも立てるよう、本日も努めさせて頂きます。

 

 

 

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豪農の館、伊藤邸

明治から昭和の新潟を代表する大地主、伊藤家の歴史を伝える豪農の館へ行って参りました。

部屋数65の純日本式住居…土蔵づくりの門、総欅作りの玄関、30mの杉の丸板など、まさに新潟県一の豪農の館。

紅葉真っ盛りのお庭をバックに新郎新婦の写真撮影中でもありました。

 

 

 

 

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会議の後のお楽しみ

新潟女将の会、役員会で新潟へ。

いつも、どなたかがお持ちの美味しいお菓子とお茶を頂きながらの、和気藹々。

終わるか終わらぬか、見計らって、これ又お楽しみの、美味しいお弁当が回って参ります。

今日はやさい茶屋さんの健康長寿弁当!

新潟の旬の、生産者の顔が見える野菜料理満載。

嬉しいお昼ご飯でした。

 

 

 

 

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映画化、切望!

風邪から復帰した若女将にお任せし、夕方から自宅待機。

満を持して読み掛けの単行本を開く。

驚き、感動、興奮、涙…時間を忘れてしまう読後感。

プロデューサーならば絶対、映画化、したい!

 

 

 

 

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そろそろ忘年会

今月末より、そろっと忘年会が始まります。

200名様規模となりますと、宿は勿論、幹事さん方も責任重大。と、先ずは試食会を開催致します。

それぞれの団体様により、趣味趣向は様々。

ご意見をお聞きしながら、最大限の努力を惜しみません。

 

 

 

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技!

立冬の声を聞き、いよいよ、今年も冬仕度開始です。

先ずは大切な五葉松から。

雪国ならではの造園業者さんの匠な技!

半日で、見事な雪囲いが完成致しました。

これも新潟雪国にしかない風物詩。

美しい!

 

 

 

 

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なんか、凄い!

車について詳しくない私でも、何だかとてつもなく凄い!事だけは感じております。

久しぶりのご常連様、ランボルギーニが更にグレードアップしていらっしゃいました。

ちゃんと許可を頂きアップ致しております。

ここまで凄いと、どうのこうの説明すら無用です。

間近で拝見させて頂き、感激するばかりの私とスタッフです。

 

 

 

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越冬野菜

越冬野菜、今年も沢山届きました。

これからの鍋料理には、欠かせぬ白菜と葱。大量に頂きました。

毎年のご好意、感謝申し上げます。

スタッフのご家族の汗の結晶です。美味しい事、請け合いです。

 

 

 

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