埼玉からお越し下さいました、三世代七名様の宮本様ご家族です。
お孫ちゃんと一緒にスキーできる若いおばあちゃま、素敵です。憧れます。
もう何年もスキーをしていない私は、もう完全に無理。
うらやましい限りです。
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今年は大勢で
昨年の同時期、息子さんと二人でお泊り頂いた陸さん。
今年はご家族、ご姉妹家族、お友達の李さん家族共に、総勢12名様で３泊４日のご宿泊でした。
｢去年とっても良かったから、皆連れて来たよ！｣と、とっても流暢な日本語の陸さん。
一行のツアープランナー、ツアーガイドの様にテキパキと、語学力同様の聡明さに、目を見張るばかりです。
｢又来年も必ず来ますよ！｣と小雪の中でもお楽しみ頂けたご様子に、ホッと胸を撫で下ろす､お見送りの朝です。
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地元企業様に感謝の日々
暖冬小雪、全国的とはいえ、雪国の名の下で宿を営む身と致しましては、なかなか厳しい今年の冬。
そんな中でも、こうして地元の皆様方から、こ御支援を頂き、忙しい週末を送らせて頂いております。
市長自ら励ましのお言葉と、小雪対策支援のお話しも頂戴致しました。
ここ一番、頑張らねばなりません！
そして、この日、地元の皆様方からの御支援、改めて感謝申し上げるばかりです。
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新春会、楽し！
商工会女子だけの新春会でした。
一応役員なので打ち合わせやら準備やら司会やらと、でも又それも楽し。
先ずは春らしく女子らしく、お琴と三味線(瞽女唄)の演奏会で始まりました。
地元にこんなに素晴らしい伝統芸能の伝承者がいらっしゃる事に、改めて感動の時間。
そして、美味しいご馳走お酒を暫し楽しんだ後、恒例ゲームた~いか~い！
決して男子が居る場所ではできぬ、梅干しの種飛ばし競争、黒豆の箸送りリレー！みんな総立ち大歓声の大盛り上がり。
お酒も程よく、続いて歌う人、踊る人、いやいやずっと踊りっぱなしの人も。
とにかくはちゃめちゃに弾ける商工会女性部。
皆の名誉の為、画像は頂いたお土産のみにしておきます。
あ~あ、楽しかった！
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ヤッター！
ヤッター！雪です、雪、雪、です。
朝、平地に降ると言う事は…
スキー場にはそれなりの積雪が望める、と言う事！
するとFBでも、各スキー場から嬉しい画像画像が届きます。
こんなにも、雪を待ち望む冬は、初めてです。
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大寒でした。
今日は大寒。一年で一番寒さが厳しい日、とされております。
今年はそれらしい風景をお届けする事すら、難しい状況ですが、スキー場の上はこのように、銀世界を楽しんでいらっしゃるようで、辛うじてホッと一安心な、今年の大寒でありました。
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密かに
密かに、発酵玉ねぎ仕込み中。
NHKで見てしまった。もうやらずにはいられない、私の好奇心がムラムラと。
冬なら常温で６日間と、あります。
後2日、玉ねぎの色変わりまで、辛抱強く待ちます。
色んな調理に活用できそう。勿論家庭仕様ですが。
ただ、余りの発酵臭に、ただ今地下駐車場にて待機しております。
日の目を見るまでは、やはり密かに。
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甘酒談義
例の如くラウンジ脇にて、自分使用の甘酒を密かに作り始めた朝。
何しろ10時間かかり、１時間に１度は撹拌せねばならぬ故、毎度勤務中に作ります。
目敏く察知されたお客様。
子供のころ炬燵で親御さんが良く作ってくれた事、夏になると行商の人が売りに歩いていたこと、今なら甘くてノンアルコールの健康食品だった事、等、この土地ならではの食の思い出をお聞かせ下さいました。
私も数年前からこの土地の風習に習って、こだわりの糀で、古い炊飯器を利用し、甘酒を作るようになりました。
そのままで、スムージーにして、お料理の隠し味に、お漬け物に、等など楽しく活用致しております。
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スタッフらの技！
松の盆栽、鉢上の苔。
宿のお客様に潤いと和みを与えてくれている、これらの緑。
皆、宿のスタッフの手作りでございます。
板前さん、バスの運転手さんらが、忙しい仕事の合間に、自宅でコツコツと丹精込めて、大切に磨きあげたそれぞれの技！
ご覧下さいませ。
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