我が家のキッチンで、日に1センチメートルはスクスク成長するのは、中華食材の豆苗です。
スーパーで買い、皆食べてしまった後、余りにその根が立派なので、ちょっと試してみたら、伸びます伸びます！日に1センチメートルは行きます。
これまた食べ尽くして次もありなのかしら？
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浦島太郎にならぬよう
新潟県旅館組合中越地区懇談会、近いお宿さんでの開催だったので出席してきました。
県の方々が今の取り組み、今後必要不可欠な取り組み等、説明して下さる時間です。
このような場には久々の参加です。
全く無知な事、あやふやにしか解っていない事、既に遅れを取っている事・・・
私にはなかなかの濃い時間でした。
浦島太郎にならぬよう、努力せねば。
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歩こう！
所用で出かけた新潟市、良く出かけるけれども、実はあまり良く知らない町。
何時もタクシーや車で移動する駅通りを、時間の余裕もあり、思いきって歩いてみました。
歩道橋から見る、両脇の高い商業ビルも、お洒落なウィンドウも、小路の小さな居酒屋さんも、バスや車の流れも、行き交う人々も、何だかとっても新鮮に思う。
そして、楽しい。
何だろうこの気持ち？
たまには時間に余裕を持って歩いてみよう！
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台風が過ぎて・・・
12日夕方、目の前の魚野川。
何時ものあの澄んだ流れが、土色になって物凄い勢いで流れています。
そして夜9時過ぎ、氾濫危険水位に近づき、避難勧告発令。
川に近いまごまご家族も我が家へ避難。
不安なはずの夜も、賑やかなまごまごと一緒だと笑って楽しく朝を迎えました。
夜中の内に雨足も弱まり、朝9時には水位も低下、避難勧告も解除。
ホッとして外へ。
今日13日は大事をとって休館に致しました。
各地の災害がこれ以上増えぬ事、被災地の少しでも早い復旧を願いながら。
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寄せ書き頂きました
先日、南魚沼支援学校高等部１年の皆さんが、授業の一貫で温泉入浴体験にみえました。
その御礼の寄せ書きが届きました。
みんなとっても丁寧な美しい文字で、それぞれに感謝の言葉が書かれており、心が温かくなりました。
六日町温泉は身も心もあったかくする、魔法の温泉です。
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嬉しいお話。
高崎からお越しの井上様御夫妻。
チェックアウト時、今日の観光先をプロデュースをしていると・・・｢こちらの皆様はどなたも優しく暖かい、昨日も今朝も・・・｣と嬉しい感想をお話しして下さいました。
食も施設も勿論大前提の上、更に人、人を認めて下さるお客様には、感謝するしかございません。褒め上手、旅上手の井上様御夫妻から、学びました。
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地元を知る
今日から三日間のインターシップ、高校二年生の山口くんと山本くん。
何時もは最終日に予定する観光研修ですが、台風の心配があり、初日に持って来ました。
帰宅後の感想を聞くと、知らない所がいっぱいあった、驚いた、楽しかった、と。
この表情が物語っています。
地元の良い所を知る事が観光業の第一歩です。
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秋探し
大きな台風が、すぐそこまで襲来しているとはとても思えぬ長閑な昼下がり。
ちょこっとご近所散歩してみました。
僅かに紅葉し始めた大木(何の木だろう？)の葉の隙間から覗く､高い空に秋の雲。
少し先には漸く赤くなり始めた柿の木を発見。
今年は山の木の実が乏しいとやらで、熊さんの里へのお出まし情報がチラホラ。
そう言えば何時も｢成りすぎて、｣とおすそ分けの多い柿､今年はまだ・・・等と不遜な事を考えたり。
ぐるっと回って宿の前、やってますやってます、まごまご保育園のかけっこ練習。
明日のマラソン大会に向け最後の調整中か。
オレンジ体操服の中には、はまごまご一号もいるはず。
｢フレーフレーゆうき！｣と心の中で声援を送りながら帰って参りました。
様々に熟す季節、心も実らせたいものです。
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日本酒ナビゲーター資格取得講座
仰々しいタイトルではありますが、日本酒の基礎的知識を学び、お料理との相性を考え、お酒とお料理の楽しみ方の幅を広げるお勉強会です。
利き酒師で酒の匠、ワインソムリエ、旅館甲子園でも優勝と言う偉業を成し遂げられた、松之山温泉、玉城屋の山岸様の知識、経営、そして魅力を十二分に体験できる会です。
日本酒のお勧めの仕方、目から鱗の、大きく学ぶ時間でした。
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