和田さんの野菜

今日の我が家、和田さんの野菜満載です。

ていうか、和田さんの野菜しかありません。

茄子とひき肉の味噌炒め、ししとうの塩昆布和え、きゅうりとワカメの酢の物、ツルムラサキのお浸し、サニーレタス、トマト、アスパラ、バジルをアボカドマヨネーズで、人参の葉とひき肉を担々麺風に、そんなこんなの和田さん野菜オンパレードです。

健康的!

 

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お見事っ!

見て見て!この美しい新鮮な野菜の数々、頂いちゃいました。

カボチャ、きゅうり、トマト、茄子、ししとう、ツルムラサキ、ミニトマト、人参の葉、ジャガイモ、サニーレタス、10種類がみんなみんなそれぞれに、美しい姿をし、見ているだけで幸せになれる野菜を作っているのは、元板前さん。

リタイア後の趣味で始めた野菜作りも早六年生と。

丁寧な畑仕事と、殆ど良い量を判る気遣いは、現役過ぎても変わりません。

和田さん、ありがとうございます。

 

 

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検温

玄関でのアルコール消毒、検温は申し上げずとも、入館の度、お客様皆様自主的に行って下さいます。

小さなお子様でもきちんとマスクを着け、検温を楽しんでいらっしゃる御様子。

先日の田舎体験でカブトムシを捕まえ、喜々としてご帰還のお子様。

大事なカブトムシ君に検温ができないと、少々不満げな優しい僕でした。

 

 

 

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鰻ちらし

この夏二度目の土用の丑の日。

ランチにテイクアウトにうな重のご注文を頂き、ありがとうございます。

家族全員でうな重!といきたいところではありますが、7人分だとかなりな額に・・・とか、子供が未だ小さくて一人前はどうも・・・

というお家の為に、「鰻ちらし」をご用意致しました。

鰻とイクラと錦糸卵とで、全くご飯の存在が隠れる豪華版です。

私も一つテイクアウト!

 

 

 

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漸く梅雨、明け致しました。

昨日田舎体験ファミリープランのお客様、三組様ともお夕食はBBQをチョイスされました。

やはり心配なのはお天気。

一応屋根は有るものの、せっかくなら雨は欲しくない。

皆様の思いが通じました。未だ日も落ちる前の明るい内にBBQ開始です。

どうやら梅雨も明けたよう。

本日のジャガ芋掘り、カブトムシ捕りはギラギラ太陽照り付ける中、楽しんで頂きました。

 

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雨が降っても大丈夫

田舎体験プランでお越し頂いたファミリー、いまだに梅雨の明けない今年の夏。

お天気を心配なさってか、屋内での「蕎麦打ち体験」をご希望頂きました。

超ベテランのインストラクターの元、パパと僕との共同作品が、着々と仕上がって参ります。

ママはもっぱらカメラ係。

そしてお昼は、ご自分打ち立てのお蕎麦に舌鼓。

その後心配されたお天気もどうにか持ちこたえ、川遊び、ジャガ芋掘り、カブトムシ捕り等など、十分お楽しみ頂く事もできました。

雨が降ったら、「蕎麦打ち体験」でお楽しみ下さいませ。

 

 

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半年ぶりに

半年ぶりにお泊り出張、でした。

県民割引、地域割引併用可能の先輩女将のお宿へ、女将仲間で宿泊させて頂きました。

負担金、僅か5000円という、申し訳けない程のお値段でした。

肝心の情報交換もそこそこに、ただただのんびりさせて頂く、一晩でした。

帰りの駅迄の送迎スタッフさんから頂いた、手作りの品に、ホッコリです。

 

 

 

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匠の技も遂にここまで!

フロントカウンターの飛沫防止シートです。

昨日までは、突っ張り棒とクリップで手作りした物。

そして今日からは、例の宿スタッフその名を「匠の常務」、が制作致しました、和の飛沫防止シートでございます。

この細かい細工、丸いくり抜きも、寄せ木の組子も、その後バーナーでのアンティーク加工も、全てオリジナルの手仕事です。

遂にここまで!

カウンター越しでのお客様との話題、又一つ増えました。

 

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やっと会えたね

玄関にこんな看板。

コロナ禍の中、会いたくても会えない日々が続いた仲間達。

リモートも楽しいけれど、ヤッパリね。

予定人数より大分少なくはなってしまいましたが、昨日は数ヶ月ぶりに漸く坂戸城に集合できた週末でした。

話したい事がてんこ盛りで、昨夜はさぞかし盛り上がった事でしょう!

 

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花の名前云々

ゴッホかモネのヒマワリ。。。。抜けてた

 

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