六日町商工会女性部のお仕事でスイーツ巡りをしてきたのでご報告。
その１．孝泉堂さんの生クリーム笹団子、その名も“笹子”
孝泉堂さんと言えば昔から笹団子が有名ですが、そこに若いお嫁さんがやって来た！！という感じ。
純正クリームと小豆あんの絶妙なハーモニー♪
ひと口噛むと両方の味わいで一気に口の中が満たされ幸せな気分に。
日本人らしく抹茶と一緒に召し上がれ。
BSN「水曜見ナイト」でも放送された六日町自慢のスイーツです。
もちろん昔ながらの笹だんご・笹ゆべし・三角ちまきも見逃せません。
余り大きな看板が出ていませんので、R291をゆっくり走らせて下さい。
とっても可愛い本物のお嫁さんが待っていてくれますよ☆
その２．お菓子工房Ｖｉｃｈｙ(ヴィシー)さんの“シフォンケーキ”
お母さんが作ってくれるようなやさしい味わいと可愛いレンガの外観、ステキなパティシエール（女性のケーキ職人）さんが魅力のヴィシーさん。
何と言ってもオススメはこのシフォンケーキ。
イチゴ・紅茶・チーズ・抹茶等々全７種。季節モノも加わればなんと８～９種類！
甘さ控えめでふわふわの食感。味もいろいろ。
スイーツ苦手な人でもＯＫなケーキです。
そのせいか店前の空間でお茶いているのは男性が多いような・・・。
その他曜日限定のアップルパイも見逃せません。
その３．さとやさんの“八海棒夢(はっかいばうむ)”
さとやさんと言えば地元の人は皆ご存知、人気洋菓子店「シュクレ」を営むパティシエ佐藤さんがプロデュース。
魚沼の味である日本酒の様々な素材をお菓子にどう活かすかをテーマに始められたそうです。
そしてかつてその美味しさに衝撃を受けたバームクーヘンに夢を託し、何年もの試行錯誤の末完成した至極の一品“八海棒夢”！
魚沼の木々を思わせる渾身のバームクーヘンです。
ここ南魚沼の一大テーマパークとなる「魚沼の里」にある店舗では、優しい笑顔のスタッフさん達が待ってくれています。
そしてまたお店のカフェブースが開放的で良いのです。
この３品に共通するのは、味はもちろんの事、提供してくださる方々が皆ここ六日町の素敵な女性であるということ。
六日町のお薦めスイーツはお薦め六日町女子・・・かな？
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